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  河南濮阳农民有1000吨黑田七寸参胡萝卜在全国急寻找买主,价格面谈  
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        四棱豆属一年生草质藤本,是一种地上结豆荚,地下长根薯,其根、茎、叶、花荚均可食用。嫩荚爽脆多汁与鱼、肉同炒鲜美可口,也可制作冷盘,泡菜或制作罐头出口创汇,是四棱豆的最佳食用部位。令人赏心悦目的花,似蝶形,除作园艺花卉观赏,美化环境外,花与叶味香甜,可做汤或炒食。成熟的种子油炸爆炒后,辛香脆美;榨出的油富含维生素E 23-44毫克/100克,有的品种高达130毫克/100克,含油量高达13-20%,可用于食品、化工、照明等行业。四棱豆根薯蛋白质含量是甘薯4-5倍,马铃薯9-10倍,木薯20倍,居世界根块茎作物之首。煮烤后均可食用,味似板栗。茎杆粉碎后可作畜禽优质高蛋白精料或作蘑菇等食用菌培养基料。四棱豆蛋白质高达35-45%,富含17种氨基酸比一般蔬菜含量高,其赖氨酸、酪蛋白和鸡蛋蛋白的含量都超过大豆的含量。这在豆类中是罕见的。更多...   
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